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「品嚐一口即是幸福,再辛苦紐曼陪你」,
愛吃甜點的男孩,手中總是默著幾枚硬幣,在蛋糕店前徘徊不定,
我看到他的眼眸中,喜愛甜點的絲絲蠶光,隨手買片千層蛋糕與男孩分享著,
他嘴角揚起的笑容,最真摯的情感,點點滴滴洗滌著我在都市叢林的烏煙瘴氣,
弦月般的微笑,幸福再簡單不過。
夢想著這樣的幸福情感,就該傳達給全世界,
三個男人一步一步邁開腳步,
經營起了紐曼蛋糕,
常常有人問,紐曼為了什麼而生,
是什麼……
是那個拿著硬幣徘徊的男孩的洋溢喜悅,
甜點從來不是奢侈的負擔,是甜蜜的享受,
紐曼只為了給予最貼近生活的美味,
昂首闊步,走到每一個人的心扉,不遺餘力。
- 千層蛋糕
絲絲入扣的美味,層層疊加的豐富口感,細心呵護,似甜點中的貴族,優雅可人,層層餅皮與內餡正考驗著技術與耐心,絲滑奶油餡綻放出奶香與蛋香,前中後的味蕾感受著一層一層的味道堆疊,是不可取代的美味。
- 乳酪蛋糕
超過60%比例的乳酪蛋糕,扎實香濃的乳酪,每一顆乳酪蛋糕花費近兩小時細心烘烤。三道程序,最嚴謹的烤焙,帶出更美味的口感與口味,完美將乳酪、蛋、奶融合為一,飽足美味的重乳酪蛋糕。
專題報導
天然健康 奶油千層 提拉米蘇 乳酪系列
提倡天然、健康無添加的紐曼蛋糕,採用法國鮮奶油,紐西蘭乳酪,其他原物料也都使用台灣大廠,同為甜點愛好者,做出來的蛋糕不僅要好吃,也要為消費者把關品質,用心安心,消費者才能吃得更放心。
經典千層蛋糕系列口味眾多,招牌OREO千層,使用巧克力薄餅,加上一層鮮奶油,一層壓碎的OREO餅乾,層層堆疊出豐富口感,最上面撒上一層可可粉,OREO千層大功告成;另一個推薦口味是野莓千層,採用桑葚、藍莓、蔓越莓手工熬煮出誘人風味的野莓醬,拌煮過程講究水分與黏度的比例,水分太多會影響餅皮的口感,太少吃起來又不夠滑順,簡單的製程需要無數的經驗積累,才能成就一口口的美味與幸福。